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Die Salinenfelder in Morro Jable
22. März 2006
Die antiken Salinen, von denen inzwischen nur noch die Ruinen am Strand von ‘El Matorral’ zu sehen sind ,sollen in naher Zukunft wieder restauriert werden.
Die ehemaligen Salinen produzierten vor allem das notwenige Salz für die hier ansässigen Fischer, später wurde das grobe Salz auch bei der Käseherstellung eingesetzt. Mit dem Einzug von industriell gefertigtem Speisesalz, wurde die Salzgewinnung auf heimischem Boden zu teuer und eingestellt.
Das gleiche Schicksal erlitten übrigens die Salinen in den nördlicher gelegenen ‘Salinas del Carmen’, Antigua.
Nach deren Vorbild — die Salinenfelder und die zugehörigen Bauten wurden komplett restauriert und dem Publikum als Museum zugänglich gemacht — will man die Erinnerung an das einstige, mühsame Handwerk wach halten.
Quelle : Fuerteventura Info Center
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